


I NOSTRI PRODOTTI

Olio Extra Vergine di Oliva

Marmellate e Confetture

Conserve

Creme e Patè
L'AZIENDA

La nostra azienda lavora seguendo un’agricoltura biologica ed in armonia con l’uomo e l’ambiente.
I nostri prodotti sono il risultato di una lavorazione genuina e tradizionale.
La loro eccellenza si rispecchia anche nel nostro olio, frutto di un lavoro meticoloso e rigide regole di produzione.
Le nostre marmellate e confetture artigianali sono prodotte solo con frutta selezionata e proveniente da agricoltura controllata e filiera certificata. La frutta, specialmente gli agrumi, viene manualmente sbucciata e privata oltre che della buccia anche della parte più amara del frutto, l’albedo.
Tale lavorazione permette di avere una marmellata dolce e nel contempo gradevole, differente dalla maggior parte delle marmellate presenti in commercio ove nel processo di triturazione dell’intero frutto non è possibile assaporare appieno la parte migliore del frutto, la polpa. Il contenuto di frutta nelle nostre marmellate e confetture è superiore al 50% e non sono utilizzati additivi chimici ne conservanti. La pectina di frutta utilizzata per favorire l’addensamento della marmellata è da agricoltura biologica e presente in misura non superiore all’1%.
PREMI E RICONOSCIMENTI





CONTATTI
SEDE LEGALE
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STABILIMENTO
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TELEFONO
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Il presente sito web è stato realizzato all’interno del progetto “Made in Italy: Eccellenze in Digitale” promosso da Google in collaborazione con Unioncamere.
La Camera di Commercio di Ragusa, ente aderente al progetto, ha permesso il supporto e la consulenza digitale alle imprese produttrici di due prodotti “eccellenti” del territorio ibleo: l’olio d’oliva Monti Iblei DOP e il formaggio Ragusano DOP.
Rolui ha partecipato a tale progetto avvalendosi del supporto tecnico della D.ssa Giulia Rubino e del Dott. Antonio di Stefano, che hanno realizzato il presente sito web, cedendolo poi all’amministrazione del Dott. Flavio Basile, dell’ISY Soluzioni Software.