La nostra azienda lavora seguendo un’agricoltura biologica ed in armonia con l’uomo e l’ambiente.
I nostri prodotti sono il risultato di una lavorazione genuina e tradizionale.
La loro eccellenza si rispecchia anche nel nostro olio, frutto di un lavoro meticoloso e rigide regole di produzione.
Le nostre marmellate e confetture artigianali sono prodotte solo con frutta selezionata e proveniente da agricoltura controllata e filiera certificata. La frutta, specialmente gli agrumi, viene manualmente sbucciata e privata oltre che della buccia anche della parte più amara del frutto, l’albedo.

Tale lavorazione permette di avere una marmellata dolce e nel contempo gradevole, differente dalla maggior parte delle marmellate presenti in commercio ove nel processo di  triturazione dell’intero frutto non è possibile assaporare appieno la parte migliore del frutto, la polpa.  Il contenuto di frutta nelle nostre marmellate e confetture è superiore al 50% e non sono utilizzati additivi chimici ne conservanti. La pectina di frutta utilizzata per favorire l’addensamento della marmellata è da agricoltura biologica e presente in misura non superiore all’1%.